Addestrato per la ricerca del glutine: ecco come il cane Suki aiuta la proprietaria malata di celiachia

È stato addestrato per rilevare la presenza di glutine nel cibo, così da evitare che la sua proprietaria – Kendra Williams, originaria di San Diego, in California, e affetta da celiachia – abbia crisi che possano metterla in pericolo. È quanto fatto da Suki, un cane di 3 anni, diventato una star sui social (vedi il profilo Instagram) proprio per rendere la vita della sua amica umana più sicura e agevola. Le immagini che lo riprendono mentre annusa la zuppa e poi si siede, prima di alzare la zampa dopo aver rilevato il glutine (il suo modo per segnalarlo), stanno infatti facendo il giro della Rete.

Stando a quanto riportato da newsweek.com, il cane è diventato pronto per questa sua mansione grazie all’aiuto di un istruttore e a una serie di intense sedute e stage formativi: “Suki mi ha già salvato diverse volte dall’ammalarmi gravemente per ingestione di cibi contenenti glutine”, racconta Kendra, alla quale è stata diagnosticata la malattia nel 2017: “Da allora – continua a spiegare la donna – mangiare nei ristoranti è diventato molto impegnativo. Ci sono stati molti casi in cui il cibo, nonostante le mie avvertenze, conteneva glutine. Dopo essere stata vittima di parecchie crisi ho deciso di addestrare un cane per il rilevamento del glutine. Ci alleniamo insieme da quando Suki aveva sei mesi. Ora controlla tutto il mio cibo, le mie medicine e i miei prodotti per la cura personale”. Oltre ad aiutarla nell’affrontare al meglio i rischi che la sua patologia comporta, il cagnetto è anche un fedele compagno di avventure: insieme hanno viaggiato in nove stati americani, tra cui le Hawaii.