L’allevamento nasce amatorialmente nel 1963, ed ufficialmente nel 1980 con il riconoscimento da parte della Federazione Cinologica Iternazionale e dall’Ente Nazionale della Cinofilia Italiana. Nella sua lunga carriera l’allevamento ha conseguito innumerevoli titoli sia italiani che stranieri con numerosissimi esemplari prodotti dalla severa selezione e dall’esperienza acquisita. Moltissimi pedigree sia in Italia che all’estero, portano nella genealogia degli esemplari iscritti, soggetti recanti l’affisso “di Casa Giuffrida”. A tal proposito, l’allevamento ricorda di avere a Catania, un Centro Cinofilo denominato “La Porziuncola”, autorizzato dal dall’Assessorato Regionale alla Sanità settore Veterinaria della Sicilia; il centro esteso su un terreno di oltre 15.000 metri quadri è tecnologicamente attrezzato, offre alla propria clientela innumerevoli servizi tra cui la pensione (aperta tutto l’anno), la pensione sanitaria, la dog-terapy, la scuola di addestramento e la preparazione alle esposizioni con il proprio personale altamente specializzato nei vari servizi offerti. Inoltre, presso il Centro si può usufruire del servizio di toelettatura, oltre che del servizio sanitario nel suo attrezzato ambulatorio diretto dal veterinario del Centro.