Le dimensioni del Bovaro delle Ardenne sono medie: la sua altezza è di circa 60 cm e il suo peso si aggira intorno ai 25 chilogrammi.
La sua testa è solida e corta, con un muso piccolo, barba e baffi; il cranio è piatto e abbastanza largo.
Le labbra sono ben serrate fra di loro.
Il tartufo, sembre di colore nero, è largo. Ha forte dentatura.
Il collo è corto ma ben robusto.
Gli occhi sono scuri, le gradazioni chiare non sono accettate.
Le orecchie sono erette e qualche volta piegate in avanti.
Le costole sono cerchiate su un profondo torace.
Il dorso è orizzontale, mediamente lungo e largo.
Le zampe anteriori sono diritte, mentre quelle posteriori un pochino ad angolo; è privo di coda, nel caso in cui il canne nasca con la coda è indispensabile la sua amputazione.
Possiede una muscolatura ben sviluppata ed un movimento elastico formato da lunghi passi.
Il mantello è formato da pelo lungo circa 5 cm, a ciuffi molto folti, ricci e ruvidi; sul cranio e sugli arti è più corto. Il sottopelo è invernale, denso che rende il cane insensibile al freddo. Le colorazioni del mantello possono essere le più svariate.