Il Chien Francais, come per gli altri segugi francesi, si dice che questi cani siano stati selezionati dall’accoppiamento fra “Saintongeois”, “Poitevin” e “Foxhound”.
A lungo questa razza non assunse caratteri ben fissati, tanto che gli stessi cinofili francesi li definivano “batard”. Una volta stabilizzata la tipicità della razza, rimasero comunque poco comuni, infatti anche oggi, continuano a essere quasi esclusivamente cani da lavoro.
Il Chien Francais preferisce vivere fuori ed è resistente tanto alle rigide temperature invernali, anche se non per questo deve essere esposto a freddo gelido. E’ adatto a vivere in appartamento, a patto che gli si concedano lunghe passeggiate. Inoltre, è un cane molto silenzioso.
Come per gli altri segugi francesi anche questa razza è stata riconosciuta dalla Federazione Internazionale solo nel 1957.